Ця десятка вибудовується як хроніка даунтауну Лос-Анджелеса, розказана архітектурою. Philippe The Original стоїть від 1908 року й досі тримає тирсу на підлозі та стіни, обклеєні старими газетними шпальтами, — живий музей старого міста на межі Chinatown. République займає пам’ятку 1929 року, зведену для Чарлі Чапліна, під цегляними арками, де колись працював Campanile; Eggslut тримає сталевий прилавок у столітній залі Grand Central Market; Bestia підвісила в колишньому складі в Arts District люстри, зібрані зі старого заводського обладнання.
Друга вісь — авторство. Французький емігрант Філіпп Матьє відкрив гастроном 1908 року, і від 1920-х справу веде його родина; Елвін Кайлан переніс Eggslut із фудтрака до ринкової зали в 2013-му. République ведуть Волтер і Маргарита Манцке, а її кондитерська робота здобула премію James Beard у 2023-му. Стефані Ізард привезла Girl & the Goat Los Angeles до Arts District у 2021-му, а Хільберто Сетіна збудував Holbox за кілька кроків від батьківського прилавка в тому ж mercado. Обирайте за історією, всередині якої хочете провести вечір.
Коротко про головне
-
Вибір редакції:
Philippe The Original -
Народний улюбленець:
JOEY DTLA
Коли працюють
До пізнього вечора: Philippe The Original, Perch, JOEY DTLA, Bestia, Girl & the Goat Los Angeles, Holbox, 71Above.
Відчиняються зранку, до 8:00: Philippe The Original, Perch, République, Eggslut.
Графік перевіряйте перед візитом — заклади змінюють його у свята й міжсезоння.
Повний рейтинг
1. Philippe The Original · ⭐ 9.3
(12180 відгуків)
+9 фото
1001 N Alameda St, Los Angeles, CA 90012, Сполучені Штати Америки
Кухня: американська
Ресторан · Лос-Анджелесі · ⭐ 9.3/10 · 12180 відгуків · $ · оновлено: 2026-06-30 20:04:13 Адреса: 1001 N Alameda St, Los Angeles, CA 90012, Сполучені Штати Америки У кожного гастрономічного міста є страва, яку воно може назвати своєю, і в Лос-Анджелесі це French Dip — сендвіч, який, за більшістю переказів, народився саме тут. Philippe The Original уже понад століття закладає п…
«Чесно кажучи, це було таке миле місце. Старомодне та дуже просте. Це одне з тих звичайних…»
2. Perch · ⭐ 8.9
(7596 відгуків)
+9 фото
448 S Hill St, Los Angeles, CA 90013, Сполучені Штати Америки
Кухня: французька
Ресторан · Лос-Анджелесі · ⭐ 8.9/10 · 7596 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 20:04:13 Адреса: 448 S Hill St, Los Angeles, CA 90013, Сполучені Штати Америки Руфтоп-бари зазвичай змушують обирати: краєвид або кухня. Perch відмовляється від цього компромісу. Розташований на верхівці історичної Pershing Square Building у серці DTLA, він тримає справжню кухню французького біст…
«Це чудовий заклад! Він розташований у красивій старій будівлі з оригінальними ліфтами. Він…»
3. République · ⭐ 9.1
(7227 відгуків)
+9 фото
624 S La Brea Ave, Los Angeles, CA 90036, Сполучені Штати Америки
Кухня: французька
Ресторан · Лос-Анджелесі · ⭐ 9.1/10 · 7227 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 20:04:13 Адреса: 624 S La Brea Ave, Los Angeles, CA 90036, Сполучені Штати Америки Мало який ресторан Лос-Анджелеса несе стільки кулінарної ваги на квадратний метр, як République. Удень це, мабуть, найсерйозніша пекарня міста; уночі — французький ресторан справжніх амбіцій. І все це живе всередин…
«Три рази поверталися в це місце на сніданки!
Смачно затишно! Великий вибір сніданків та рі…»
4. JOEY DTLA · ⭐ 9.7
(5235 відгуків)
+9 фото
700 W 7th St Ste S430, Los Angeles, CA 90017, Сполучені Штати Америки
Кухня: міжнародна
Ресторан · Лос-Анджелесі · ⭐ 9.7/10 · 5235 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 20:04:13 Адреса: 700 W 7th St Ste S430, Los Angeles, CA 90017, Сполучені Штати Америки Скептики ресторанних мереж зазвичай замовкають у JOEY DTLA. Даунтаунський флагман канадської hospitality-компанії веде своє розлоге, глобально натхнене меню з точністю, якій позаздрили б більшість незалежних зак…
«Минулої п'ятниці, коли ми були в Лос-Анджелесі на день народження мого чоловіка, ми завіта…»
5. Eggslut · ⭐ 8.9
(4696 відгуків)
+9 фото
317 S Broadway, Los Angeles, CA 90013, Сполучені Штати Америки
Ресторан · Лос-Анджелесі · ⭐ 8.9/10 · 4696 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 20:04:14 Адреса: 317 S Broadway, Los Angeles, CA 90013, Сполучені Штати Америки До Eggslut сніданковий сендвіч був чимось другорядним; після нього цілі меню по всій Америці перебудували довкола ніжної яєчні на бріоші. Одержима яйцями стійка шефа Елвіна Кайлана всередині Grand Central Market — саме…
«Вау, вершковий та м’який, майже кращий за яловичий бургер. Це був мій перший раз в Eggslut…»
6. Bestia · ⭐ 9.1
(4044 відгуків)
+9 фото
2121 E 7th Pl, Los Angeles, CA 90021, Сполучені Штати Америки
Кухня: італійська
Ресторан · Лос-Анджелесі · ⭐ 9.1/10 · 4044 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 20:04:14 Адреса: 2121 E 7th Pl, Los Angeles, CA 90021, Сполучені Штати Америки Одні ресторани відкриваються гучно й остигають; Bestia відкрилася гучно у 2012-му — і не остигла ні на градус. Каліфорнійсько-італійський флагман Орі Менаше та Женевʼєв Джерджіс в Arts District недарма лишається одним…
«Нам дуже сподобалося це місце. Ми насолоджувалися кожним шматочком, і я запам'ятала все, щ…»
7. Girl & the Goat Los Angeles · ⭐ 9.7
(3771 відгуків)
+9 фото
555-3 Mateo St, Los Angeles, CA 90013, Сполучені Штати Америки
Кухня: американська
Ресторан · Лос-Анджелесі · ⭐ 9.7/10 · 3771 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 20:04:14 Адреса: 555-3 Mateo St, Los Angeles, CA 90013, Сполучені Штати Америки Мало хто з шефів володіє смаком так, як Стефані Ізард — перша жінка-переможниця Top Chef і володарка премії James Beard, чий чиказький флагман став національним феноменом. У 2021 році вона привезла Girl & the Goat на…
«Роками це було в моєму списку справ. Нарешті нам випав шанс це зробити. Дуже легко заброню…»
8. Maccheroni Republic · ⭐ 9.3
(3102 відгуків)
+9 фото
332 S Broadway, Los Angeles, CA 90013, Сполучені Штати Америки
Кухня: італійська
Ресторан · Лос-Анджелесі · ⭐ 9.3/10 · 3102 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 20:04:14 Адреса: 332 S Broadway, Los Angeles, CA 90013, Сполучені Штати Америки Найкращі пастові зали рідко себе афішують, і Maccheroni Republic — ледве-ледве: його вхід ховається в зеленому проході в історичному ядрі даунтауна, за кілька кроків від Grand Central Market. Знайдіть його — і отримаєт…
«Жвавий італійський заклад у районі Делавер-Таун. Ззаду є валідована парковка. Персонал дуж…»
9. Holbox · ⭐ 9.7
(2804 відгуків)
+9 фото
3655 S Grand Ave c9, Los Angeles, CA 90007, Сполучені Штати Америки
Кухня: мексиканська
Ресторан · Лос-Анджелесі · ⭐ 9.7/10 · 2804 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 20:04:15 Адреса: 3655 S Grand Ave c9, Los Angeles, CA 90007, Сполучені Штати Америки Найважливіший ресторан морепродуктів Лос-Анджелеса не має ні скатертин, ні хостес, ні навіть власних стін. Holbox — це стійка всередині Mercado La Paloma, громадського фуд-холу біля Exposition Park, — і перший мек…
«Неймовірний досвід, обов'язково повторю! Все було чудово, але мушу сказати, що гаряча їжа,…»
10. 71Above · ⭐ 9.1
(2798 відгуків)
+9 фото
633 W 5th St 71st floor, Los Angeles, CA 90071, Сполучені Штати Америки
Кухня: американська
Ресторан · Лос-Анджелесі · ⭐ 9.1/10 · 2798 відгуків · $$$$ · оновлено: 2026-06-30 20:04:15 Адреса: 633 W 5th St 71st floor, Los Angeles, CA 90071, Сполучені Штати Америки Висота — це просто; добре готувати на висоті — ні. 71Above, розташований на 71-му поверсі US Bank Tower у DTLA, — найвищий ресторан міста, майже триста метрів над тротуарами, — і він підкріплює панораму дисц…
«Чудовий ресторан на вершині будівлі Банку Америки в центрі Лос-Анджелеса. Він дуже вишукан…»
Порівняння
| № | Заклад | Оцінка | Відгуки | Вирізняється |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Philippe The Original | ⭐ 9.3 | 12 180 | Вибір редакції |
| 2 | Perch | ⭐ 8.9 | 7 596 | — |
| 3 | République | ⭐ 9.1 | 7 227 | — |
| 4 | JOEY DTLA | ⭐ 9.7 | 5 235 | Народний улюбленець |
| 5 | Eggslut | ⭐ 8.9 | 4 696 | — |
| 6 | Bestia | ⭐ 9.1 | 4 044 | — |
| 7 | Girl & the Goat Los Angeles | ⭐ 9.7 | 3 771 | — |
| 8 | Maccheroni Republic | ⭐ 9.3 | 3 102 | — |
| 9 | Holbox | ⭐ 9.7 | 2 804 | — |
| 10 | 71Above | ⭐ 9.1 | 2 798 | — |
Питання й відповіді
Який заклад очолює рейтинг? Philippe The Original — оцінка 9.3/10 (Вибір редакції).
Скільки закладів у добірці та як їх обрано? У добірці 10 закладів, відібраних редакцією за рейтингом і відгуками.
Який середній рейтинг закладів у топі? 9.3/10 — середня оцінка 10 закладів добірки.
У якого закладу найбільше відгуків? Philippe The Original — 12180 відгуків від відвідувачів.
Для великої компанії, яка ні про що не домовиться, місце є в JOEY DTLA і Girl & the Goat Los Angeles — блискучий зал із підігрітою цілорічною терасою під вежами та світлий простір в Arts District навколо відкритого вогнища. Коли потрібна програма, а не лише тарілка: у Perch майже щовечора грають музиканти на даху історичної будівлі Pershing Square, і там приймають до пізнього вечора, а 71Above підлаштовує посадку під захід сонця, наче це квиток до театру. Найтихіша тераса — двір за живоплотом із гірляндами в Maccheroni Republic.
Межі варто назвати вголос. Це даунтаун — історичне ядро, Arts District, вежі, — і поза них виходять лише République в районі Miracle Mile та Holbox біля Exposition Park. Кухні тяжіють до Європи: дві французькі, дві італійські, американська класика й один мексиканський рибний прилавок, а японського, корейського, китайського чи тайського залу в десятці немає. Дитячих форматів тут теж нема, а Perch пізніми вихідними вечорами пускає лише дорослих.
Дивіться також:
Найкращі бари й паби
Редакція los-angeles-trend.com відібрала найцікавіше за рейтингами й відгуками Google, вивчивши офіційні сторінки, соцмережі закладів та інші відкриті джерела. Станом на серпень 2026.