Ресторан · Лос-Анджелесі · ⭐ 8.9/10 · 7596 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 20:04:13
Адреса: 448 S Hill St, Los Angeles, CA 90013, Сполучені Штати Америки
Perch — французьке бістро, що ширяє над даунтауном
Руфтоп-бари зазвичай змушують обирати: краєвид або кухня. Perch відмовляється від цього компромісу. Розташований на верхівці історичної Pershing Square Building у серці DTLA, він тримає справжню кухню французького бістро на пʼятнадцятому поверсі над вулицею — стейк-фріт та ескарго на тлі нічим не затуленої панорами Лос-Анджелеса.
Концепція
Perch займає два рівні: елегантний поверх-бістро з відкритими терасами та, сходами вище, руфтоп-лаунж, де за атмосферу відповідають вогняні чаші й панорама міста. Шеф Херардо Бенітес грайливо переосмислює французьку класику на сезонних каліфорнійських продуктах, а бар тяжіє до Парижа — чисті міцні коктейлі, понад два десятки вин по келихах і рідкісна для Лос-Анджелеса колекція коньяків та арманьяків. Жива музика звучить щовечора, надаючи вечері пульсу supper-club.
Що замовити
Фірмова страва — стейк-фріт: флет-айрон із маслом метрдотеля, соусом бордолез і фрі з трюфельним сиром. Мідії подають у шафрановому бульйоні з чері та кростіні для вмочування; ескарго — класично, в часниковому маслі з петрушкою; хрустке конфі з качки — головний комфорт прохолодного вечора. На вікенд-бранчі культ яєць Бенедикт. Завершіть коньяком нагорі, біля вогню.
Простір
Усередині — паризький салон: оксамит, темне дерево, приглушене світло ламп. Зовні — тераси по периметру з камінами, гірляндами та лаунж-зонами навпроти веж даунтауна; з верхньої палуби місто розгортається на всі боки — видовищно в золоту годину й мерехтливо після заходу.
Кому сподобається
Побаченням, яким потрібен гарантований «вау», гостям міста, що хочуть панораму DTLA зі справжньою кухнею за нею, поціновувачам коктейлів з атмосферою та всім, хто святкує щось варте тосту над дахами.
Часті запитання
Чи потрібне бронювання? Наполегливо радимо, особливо на час заходу сонця та вечори вихідних; без броні найкраще заходити в будні.
Чи є дрес-код? Upscale casual — охайні джинси допустимі. Пізно ввечері в пʼятницю та суботу заклад працює у форматі 21+.
Коли краще приходити? Приблизно за годину до заходу: отримаєте денну панораму, золоту годину й вогні міста за один візит.
Чи є жива музика? Так — виконавці грають майже щовечора, зазвичай із раннього вечора, склад ротується.
Можна прийти лише на напої? Так. Верхній лаунж створений саме для цього — коктейлі, вогняні чаші та панорама без обовʼязкової вечері.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 00:30–01:00, 16:00–01:00 |
| вівторок | 16:00–01:00 |
| середа | 16:00–01:00 |
| четвер | 16:00–01:30 |
| пʼятниця | 11:30–01:30 |
| субота | 10:00–01:30 |
| неділя | 10:00–00:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 1 відгуків
Загалом хороший ресторан із гарним внутрішнім двориком з чудовими краєвидами, чудовими коктейлями та винною картою. Спробували кілька страв, і вони були досить смачними. Стейк був добре приготований, але мені не сподобал…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 20:04:13
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: los-angeles-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
У Perch LA щовечора горизонт краде шоу,
З дивовижними краєвидами, що яскраво виблискують.
Місто сяє під зірками,
Вид на дах, який ви обов'язково полюбите.
Від відтінків заходу сонця до вогнів центру міста,
Кожна мить ві…
Це вишуканий ресторан. Атмосфера чудова. Всередині вінтажний декор, а на внутрішньому дворику є криті зони з видом на навколишній Лос-Анджелес. З внутрішнього дворика відкривається вид на небо, де грала жива музика, що т…
Це чудовий заклад! Він розташований у красивій старій будівлі з оригінальними ліфтами. Він знаходиться на 13-му поверсі та має чудовий вид на місто.
Обслуговування всіх було винятковим: від зустрічальників до офіціантів…
From the moment I arrived, everything felt thoughtfully managed. The layout made it easy to get comfortable, and the overall vibe felt welcoming without trying too hard. It was clear that a lot of care goes into maintain…
Дуже гарне місце, щоб відсвяткувати подію. Їжа була смачною, персонал фантастичний, а краєвиди чудові. Ми замовили потроху все з меню, і нічого не розчарувало. Випили кілька напоїв з меню та не з меню, бармен, здавалося,…