Ресторан · Лос-Анджелесі · ⭐ 8.9/10 · 7596 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 20:04:13
Адреса: 448 S Hill St, Los Angeles, CA 90013, Сполучені Штати Америки
Perch — французское бистро, парящее над даунтауном
Руфтоп-бары обычно заставляют выбирать: вид или кухня. Perch отказывается от этого компромисса. Расположенный на вершине исторического Pershing Square Building в сердце DTLA, он держит настоящую кухню французского бистро на пятнадцатом этаже над улицей — стейк-фрит и эскарго на фоне ничем не заслонённой панорамы Лос-Анджелеса.
Концепция
Perch занимает два уровня: элегантный этаж-бистро с открытыми террасами и, пролётом выше, руфтоп-лаунж, где за атмосферу отвечают огненные чаши и панорама города. Шеф Херардо Бенитес играючи переосмысляет французскую классику на сезонных калифорнийских продуктах, а бар тяготеет к Парижу — чистые крепкие коктейли, больше двух десятков вин по бокалам и редкая для Лос-Анджелеса коллекция коньяков и арманьяков. Живая музыка звучит каждый вечер, придавая ужину пульс supper-club.
Что заказать
Фирменное блюдо — стейк-фрит: флэт-айрон с маслом метрдотеля, соусом бордолез и фри с трюфельным сыром. Мидии подают в шафрановом бульоне с черри и кростини для обмакивания; эскарго — классически, в чесночном масле с петрушкой; хрустящее конфи из утки — главный комфорт прохладного вечера. На уикенд-бранче культ яиц Бенедикт. Завершите коньяком наверху, у огня.
Пространство
Внутри — парижский салон: бархат, тёмное дерево, приглушённый свет ламп. Снаружи — террасы по периметру с каминами, гирляндами и лаунж-зонами напротив башен даунтауна; с верхней палубы город разворачивается во все стороны — зрелищно в золотой час и мерцающе после заката.
Кому понравится
Свиданиям, которым нужен гарантированный «вау», гостям города, желающим панораму DTLA с настоящей кухней за ней, ценителям коктейлей с атмосферой и всем, кто празднует что-то достойное тоста над крышами.
Частые вопросы
Нужна ли бронь? Настоятельно рекомендуем, особенно на время заката и вечера выходных; без брони лучше всего заходить в будни.
Есть ли дресс-код? Upscale casual — опрятные джинсы допустимы. Поздним вечером в пятницу и субботу заведение работает в формате 21+.
Когда лучше приходить? Примерно за час до заката: получите дневную панораму, золотой час и огни города за один визит.
Есть ли живая музыка? Да — исполнители играют почти каждый вечер, обычно с раннего вечера, состав ротируется.
Можно прийти только на напитки? Да. Верхний лаунж создан именно для этого — коктейли, огненные чаши и панорама без обязательного ужина.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 00:30–01:00, 16:00–01:00 |
| вівторок | 16:00–01:00 |
| середа | 16:00–01:00 |
| четвер | 16:00–01:30 |
| пʼятниця | 11:30–01:30 |
| субота | 10:00–01:30 |
| неділя | 10:00–00:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 1 відгуків
Загалом хороший ресторан із гарним внутрішнім двориком з чудовими краєвидами, чудовими коктейлями та винною картою. Спробували кілька страв, і вони були досить смачними. Стейк був добре приготований, але мені не сподобал…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 20:04:13
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: los-angeles-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
У Perch LA щовечора горизонт краде шоу,
З дивовижними краєвидами, що яскраво виблискують.
Місто сяє під зірками,
Вид на дах, який ви обов'язково полюбите.
Від відтінків заходу сонця до вогнів центру міста,
Кожна мить ві…
Це вишуканий ресторан. Атмосфера чудова. Всередині вінтажний декор, а на внутрішньому дворику є криті зони з видом на навколишній Лос-Анджелес. З внутрішнього дворика відкривається вид на небо, де грала жива музика, що т…
Це чудовий заклад! Він розташований у красивій старій будівлі з оригінальними ліфтами. Він знаходиться на 13-му поверсі та має чудовий вид на місто.
Обслуговування всіх було винятковим: від зустрічальників до офіціантів…
From the moment I arrived, everything felt thoughtfully managed. The layout made it easy to get comfortable, and the overall vibe felt welcoming without trying too hard. It was clear that a lot of care goes into maintain…
Дуже гарне місце, щоб відсвяткувати подію. Їжа була смачною, персонал фантастичний, а краєвиди чудові. Ми замовили потроху все з меню, і нічого не розчарувало. Випили кілька напоїв з меню та не з меню, бармен, здавалося,…