Ресторан · Лос-Анджелесі · ⭐ 9.1/10 · 2798 відгуків · $$$$ · оновлено: 2026-06-30 20:04:15
Адреса: 633 W 5th St 71st floor, Los Angeles, CA 90071, Сполучені Штати Америки
71Above — современная американская кухня на высоте 290 метров
Высота — это просто; хорошо готовить на высоте — нет. 71Above, расположенный на 71-м этаже US Bank Tower в DTLA, — самый высокий ресторан города, почти триста метров над тротуарами, — и он подкрепляет панораму дисциплинированной сезонной современной американской кухней, а не выезжает на одном виде.
Концепция
Ужин структурирован как при-фикс из трёх курсов под руководством шефа Хавьера Лопеса: прибрежные морепродукты, премиальные отрубы и калифорнийские продукты, поданные с точностью файн-дайнинга. Винная программа достаточно глубока, чтобы получить национальное внимание, коктейльная карта относится к себе серьёзно, а сервисная модель уровня AAA Four Diamond означает, что темп продуман так же, как тарелки.
Что заказать
Пусть ведёт при-фикс: начните с сырого или seafood-курса, пока свет ещё золотой, возьмите рыбу или говядину сухого вызревания как основное блюдо и подгадайте десерт под полную темноту, когда сетка улиц внизу становится электрической. Попросите команду сомелье подобрать пару к каждому курсу — погреб является тихой силой ресторана — или начните с коктейля в соседнем скай-лаундже, прежде чем перейти к столу.
Пространство
Стекло от пола до потолка опоясывает весь этаж, давая настоящие 360 градусов: Тихий океан и Каталина в ясные дни, горы Сан-Габриэль, надпись Hollywood и бесконечный ковёр городских огней после темноты. Зал спускается ярусами к окнам, так что горизонт достаётся каждому столу; затемнённый интерьер в коже и орехе направляет всю драму наружу.
Кому понравится
Помолвкам, юбилейным дням рождения и ужинам на закрытие сделки; гостям, желающим понять Лос-Анджелес одним взглядом; и тем, для кого бронь на закат — разновидность билета в театр.
Частые вопросы
Есть ли дресс-код? Smart casual, и его соблюдают — рубашки с воротником приветствуются; спортивная одежда, шорты, шлёпанцы и кепки заворачивают.
Когда бронировать под закат? Примерно за сорок минут до заката; получите дневной свет, золотой час и загорающийся город за один ужин.
Как устроено меню? При-фикс из трёх курсов с выбором в каждом; доплатные позиции и винные пары предлагаются сверху.
Можно прийти только на напитки? Скай-лаундж подаёт коктейли с тем же видом — хороший вариант, когда зал полностью расписан.
С какой стороны лучший вид? Со всех — зал опоясывает башню. Запад смотрит на океанский закат; север ловит надпись Hollywood и горы.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 17:00–21:00 |
| вівторок | 16:00–21:00 |
| середа | 16:00–21:00 |
| четвер | 16:00–21:00 |
| пʼятниця | 16:00–22:00 |
| субота | 17:00–22:00 |
| неділя | 17:00–21:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 20:04:15
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: los-angeles-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
Привели сюди свого чоловіка на вечерю з нагоди його дня народження. Хочу сказати, що Карл Б був неперевершений! Його рівень гостинності та уваги був просто неперевершеним. Він дуже детально пояснив тристравний обід і те,…
Чудовий ресторан на вершині будівлі Банку Америки в центрі Лос-Анджелеса. Він дуже вишуканий та шикарний. Вам потрібно бронювати столик заздалегідь. Вони дуже комунікабельні, повідомляючи про день і час бронювання, щоб п…
Це був мій перший візит до цього місця.
Атмосфера неймовірна, особливо вид на Лос-Анджелес з такої висоти. Їжа мала щось особливе; білки (курка та свинина) були менш смачними, ніж овочева посипка на тарілках. Свинина зда…
Все що тут гарного так це тільки вид на Лос Анжелес .
Їжа жахлива . Подали вісмінога він повністю горілий .
Не рекомендую там вечеряти чи обідати .
Ресторан має пристойну якість, але важко назвати його справді культовим. Однозначно є простір для покращення в плані обслуговування: крихти зі столу не прибирали, посуд приносили пізно, а їжу приносили раніше за столові…