Ресторан · Лос-Анджелесі · ⭐ 9.7/10 · 3771 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 20:04:14
Адреса: 555-3 Mateo St, Los Angeles, CA 90013, Сполучені Штати Америки
Girl & the Goat — площадка смелых вкусов Стефани Изард
Мало кто из шефов владеет вкусом так, как Стефани Изард — первая женщина-победительница Top Chef и обладательница премии James Beard, чей чикагский флагман стал национальным феноменом. В 2021 году она привезла Girl & the Goat на запад, в Arts District, и лос-анджелесское издание — не копипаст: та же бесстрашная палитра, новые калифорнийские продукты и меню, качающееся от конфи из козлятины до рёбер кальби, не сбиваясь с ритма.
Концепция
Всё здесь создано для середины стола. Кухня Изард тянет отовсюду, где живёт вкус — Юго-Восточная Азия, Корея, Мексика, американский Юг — и складывает сладкое, кислое, ферментированное и хрустящее в тарелки, за которые спорят. Кухню держит дровяной очаг, а овощное LA-меню меняется с сезонами.
Что заказать
Стручковая фасоль с винегретом из рыбного соуса и кешью — фирменное блюдо не просто так: заказывайте её первой. Конфи из козьей грудинки — блюдо, объясняющее название; брокколи из очага с креветочным кранчем и лабне с голубым сыром показывает LA-кухню в самом изобретательном виде. Дополните нутовыми оладьями с козьим йогуртом и тамариндом, козьим карри с чипсами из масы или рёбрами кальби, а на десерт — манговый липкий рис с тамариндовым сорбетом. Воскресный бранч имеет собственный культ.
Пространство
Большой, залитый светом зал в Arts District в бохо-шик: льняные тона, тёплое дерево, зелень повсюду и открытый очаг, мерцающий в глубине. Здесь гудит с обеда до ужина — энергично, но комфортно, без складской мрачности соседей.
Кому понравится
Авантюрным компаниям, которые делятся всем, фанатам, следящим за карьерой Изард, любителям овощей, которые хотят свои продукты с огня, и праздничным ужинам, где смелость милее формальности.
Частые вопросы
Нужна ли бронь? На пиковые вечерние слоты — да, разбирают сильно заранее. Обед и будни заметно легче.
Сколько блюд заказывать? Тарелки созданы для шеринга — три-четыре на двоих, докупая в процессе: таков домашний ритм.
Обязательно ли есть козлятину? Нет, но стоит: конфи из козьей грудинки каждый вечер обращает скептиков. Меню достаточно широкое в любом случае.
Дружелюбно ли к вегетарианцам? Очень — овощной раздел, пожалуй, сильнейшая часть меню: из очага и со смелыми соусами.
Есть ли бранч? Да — воскресный, где несколько вечерних хитов возвращаются рядом с утренними блюдами.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 17:00–21:30 |
| вівторок | 17:00–21:30 |
| середа | 17:00–22:00 |
| четвер | 17:00–22:00 |
| пʼятниця | 17:00–22:00 |
| субота | 17:00–22:00 |
| неділя | 10:00–14:00, 17:00–21:30 |
Фото
Показати ще 2 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 1 відгуків
This was easily one of the most memorable meals I’ve had in a long while and it exceeded my expectations. Every dish impressed, but the corn in particular was unforgettable and still on my mind. While the service moved a…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 20:04:14
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: los-angeles-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
ДИВОВИЖНО, ВРАЖАЄ! Щиро рекомендую це місце для бранчу! Хоча проїзд центром Лос-Анджелеса був не дуже приємним, але їжа того варта. Ми завітали сюди на недільний бранч і були вражені тим, наскільки унікальною та смачною…
Їжа та обслуговування були вражаючими. Забронювали столик на 20:30, а прибули близько 19:35. Поки Лі чекав біля бару, щоб приготувати стіл, бармен Джонні змішав нам два своїх найкращих коктейлі з горілкою для спа-дня. Об…
Роками це було в моєму списку справ. Нарешті нам випав шанс це зробити. Дуже легко забронювати столик, що дуже рекомендую. Місце здається дуже модним, але не в негативному сенсі. У цьому ресторані є стиль і клас, які ств…
Нарешті сюди потрапили! Дуже цікаві смаки в кожній страві! Ми спробували 4 основні страви та гарніри, і вони не розчарували! Навіть у понеділок увечері було битком набито! У нас не було бронювання о 6-й, тому нам довелос…
Цей ресторан чудовий. Їжа була така свіжа, смачна, реміснича та сезонна. Ми прийшли трохи раніше, і Джейкоб біля дверей був професійним, організованим і забезпечив нам столик у дуже насичений вечір. Він навіть зареєструв…